L'evento, collegato alla Fiera di San Simone (festività risalente proprio al Medioevo), offre a grandi e piccini la possibilità di riscoprire come gli antichi rolesi affrontavano la vita quotidiana, offrendo loro sfilate, rappresentazione didattica dei mestieri ed esibizioni di musici e artisti vari. Il tutto al fine di far conoscere e valorizzare le tradizioni e la cultura del territorio.