L'Associazione Culturale Stella del Vespro ha come principale obiettivo la promozione e la valorizzazione del patrimonio storico e artistico del Medioevo.

Organizza, in proprio e per conto terzi, eventi e manifestazioni quali feste e rievocazioni storiche, convegni e conferenze, mostre, cene e banchetti, corsi e seminari.

Fornisce su richiesta qualificate ricerche bibliografiche e assistenza didattica. Sostiene e promuove, sia in queste pagine che nei suoi eventi, gruppi, associazioni, istituzioni, enti e privati che operano in questo settore.

L'Associazione Culturale Stella del Vespro non ha fini di lucro e si sostiene solo con le quote degli associati e con le sue attività.